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Eduard Bechthold, ein praxisnahes Handbuch über Dekoration und Garnierungen im Fleischgewerbe, 216 S. mit 94 farbigen und 137 SW Abb. und ausfürhlichen Beschreibungen, 4. wesentl. verbesserte Aufl., Hugo Matthes verlag Stuttgart 1970, OLN mit goldgeprägtem Titel, leichte Gebrauchssp
Kategorie:: Bücher